Responsable de production et hygiène H/F

Ville : 52000 CHAUMONT
Référence : RNE-000711-052021
Type de contrat : CDI
Durée du temps de travail : Temps plein

Du moelleux, du croustillant, du généreux, du savoureux, du sucré, du salé, du classique, du surprenant... La Mie Câline, c'est une histoire de goûts. Le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait que nous partageons chaque année avec 40 millions d'adeptes dans plus de 240 points de vente.

La raison de notre succès ? Une recette équilibrée qui associe le métier de la boulangerie traditionnelle à celui de la restauration rapide en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète.

Passionnés et engagés, nous réunissons tous les ingrédients pour permettre à nos 2 200 collaborateurs.trices de vivre au quotidien de vrais moments de plaisir et de convivialité avec nos délicieux clients.

Serez-vous la prochaine pépite de notre recette magique ?

Les talents à mettre en oeuvre

- Manager les collaborateurs du laboratoire production.

- Confectionner les sandwiches et les salades. Le plus dur, c'est de ne pas tout manger !

- Veiller aux fondamentaux (bonnes pratiques hygiènes au laboratoire et suivi des indicateurs) : chez nous, respecter la qualité des produits et les règles d'hygiène est élémentaire, mon cher Watson.

-Passer les commandes frais et hygiène en fonction de l'activité.

-Réaliser ponctuellement les fermetures du point de vente en fonction des besoins.

L'univers du métier

- Un poste en CDI à temps plein (on ne va pas faire les choses à moitié).

- Travail debout, journées intenses : la salle de sport, c'est ici !

- Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine.

Les atouts qui nous feront craquer

- Ta formation ou ton expérience en boulangerie ou en hôtellerie-restauration ainsi qu'en encadrement d'équipe : c'est la base !

- Tes super-pouvoirs :dynamisme et résistance, c'est obligé..

- Ta recette : une bonne dose de rigueur, d'organisation et la capacité à t'adapter...

- ... mais surtout, un sourire et un esprit d'équipe grands comme ça !

Responsable de production et hygiène , pour un magasin au carré comme nos cookies!
La Mie Câline